Als ich im zarten Alter von 19 Jahren zum Studieren nach Hamburg zog, ging es für mich direkt ins Studentenwohnheim (wo ich auch gleich am ersten Abend Christian kennenlernte). Damals wohnte an meinem Flur auch ein Student aus Mexiko namens Yayo. Ein wirklich lieber Kerl, der noch dazu wahnsinnig gut kochen konnte. Egal was Yayo kochte, es schmeckte total lecker! 

Von ihm kam damals auch dieses unglaublich einfache Rezept. 

Ganz nach Studenten-Art braucht dieses Gericht nur sehr wenige und sehr einfache Zutaten und ist super schnell gemacht. 

Mittlerweile ist meine Studentenzeit schon eine ganze Weile her, aber manche Dinge bleiben und auf der Krassy sind einfache und schnelle Rezepte immer gern gesehen. 

Man nehme: 

• Spaghetti
• 1 Dose Thunfisch im eigenen Saft
• Saft einer Zitrone
• Frischkäse
• Salz, Pfeffer
• nach Geschmack eine süße Zwiebel

Die Spaghetti kocht man nach Packungsanweisung in reichlich Salzwasser. 

Währenddessen die Zitrone auspressen, mit dem Thunfisch und Frischkäse und wenn man möchte noch mit einer klein gewürfelten Zwiebel vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 

Wenn die Spaghetti gar sind, diese abschütten und mit der Thunfisch-Frischkäse-Sauce vermischen. 

So einfach geht‘s! Lasst es euch schmecken! 

Smutje wünscht guten Appetit!